大阪式煎饼(お好み焼き)


お好み焼き -大坂-
Okonomiyaki -Osaka style-

材料:
4汤匙 面粉
2茶匙 马铃薯粉
-或-
5汤匙 混合面粉(Shojikiya售卖)
1颗 鸡蛋
适量 苞菜(切丝)
适量 蘑菇
3片 Bacon
(可以用鸡肉/牛肉/火腿/鲜虾/苏东取代)

酱料:
日式煎饼酱
日式美乃兹
干海带粉/海带丝
柴鱼丝

1. 把面粉和冷水混合,再把鸡蛋和面粉浆混在一起,把其余材料全都放进面粉浆搅拌均匀。
2. 建议使用不粘平底锅,略倒一点油(或用牛油会更香),然后整碗材料+面粉浆全都倒下去,两面煎至略黄。
3. 盛起来后,把以上酱料逐一布置在上面,大功告成了~

注:以上烹饪方法会让煎饼里有粘性是正常的,多一点蔬菜也没关系。其实也可以选择把所有材料逐一烹饪,然后逐一叠起来~ 还有,如果要饱一点可以加炒过的拉面/即食面,这样就成为了广岛式煎饼~ rf rf

麦记Coke杯


一个字...................... 爽~


虽然这篇分类为“败家记录”,但分毫都没花到~ rf rf


Hospis慈善寻宝游戏

从来没想过,我竟然有参加寻宝游戏的一天,而且还是跟家人合伙~ 一人司机、一人引路、一人乘客;三个脑袋参加,就只有两个在动;引路者还必须解读问题/解答/填写答案,可说是动脑筋最多的是引路者。我呢,报名时是填了乘客,当天变成了引路者!!! 囧

这是Hospis Malaysia第十次举办的慈善寻宝游戏,一路从Tesco Extra Cheras开到Taiping终止游戏,再自行驾车上槟城Hydro Hotel。这还不算是百分百的寻宝游戏,脑筋急转弯30题、汽车零件5题、路上安全5题、寻宝才只有4题。如果有智能手机的话,有一部分都可以轻易答对,就只差在脑筋急转弯!! 因为驶到了提示的街道时,必须要从商店的招牌找出答案。

我只能说,其实比做工还累~~~
但是相反的,觉得偶尔参加这样的活动也不错~
还发现到我们都没有吵架,只是有些许大声而已~ rf rf

Hospis Treasure Hunt

唯一可惜的是,我们都没吃到当地美食!!!!
提议说直接出去吃就好了,结果被反驳了~ 唉... 早晚餐都被hotel buffet撑饱了!!
连我最大企图——潮州煎蕊+ABC都没舔到~~~~ 哇啊啊啊啊~~~ T____T
最后就只有买到手信而已nia... Ghee Siang

雨。下

风,热热的;
天,蒙蒙的;
空气,脏脏的;
眼睛,干涩的;
喉咙,刺痛的;
精神,都没了。



雨,下了;
雷,打了;
风,冷了;
天,清了;
眼睛、喉咙、精神,还是一样......... 囧

昏昏沉沉热囧人


Buen Lunes by Paco CT

今夜の温度は33摂氏です。

没有一点雨
没有像棉花糖的云
只有热风和烈阳

忙到喝少了水
连坐在平时超冷的office都会汗流不止!
像是中暑了、头昏昏沉沉的
头痛再加经痛,简直就是双管齐下!!!

气候已经很热了
身体的热量还大大地提高,看我的今日菜单就明白了~

早餐:Roti Telur Bawang + Sambal
午餐:肉骨茶、咖喱鸡、猪脚醋
晚餐:大炒(其一是放满姜粒的2公斤清蒸非洲鱼)

平时我会跟人说“心静自然凉”
今天立刻被废武功了!!!!

你说,jialak吗!? 囧