Silverspoon Trattoria

这一生人，很少会自己掏腰包到高级餐厅去用餐，不过这次也不是自己付的啦~ 呵呵~ Silverspoon Trattoria @ Bandar Menjalara, Kepong；是一家意大利餐厅，就在新开张的Tesco附近而已，大白天去的话，目光应该只会被附近的大排档所吸引吧？不过这家属于fine dine的餐厅当然是在晚上吃才爽~ 还有红酒/白酒可以点呢~ 那时在Facebook里浏览过银匙的粉丝页，一旦看到照片啊... 马上被吸引住了!! 因为每一盘菜肴的摆设与点缀，都能看得出厨师的用心~ 还越看越滋味呢~ (菜单全是英文，不过他们的服务员会用中文解释的~ 不过就是有个问题，他们的英文会把服务水准拉低，自行想象/行动证明吧~)


Homemade Chicken Liver Pate (RM17)
香脆的烤面包，配上像牛油般的鸡肝酱，味道不止浓郁，口感也很顺和，而且还会慢慢融化在嘴里!! 回想起来，那味道和口感跟鹅肝酱差不多!!! 只是鹅肝酱没有鸡肝那么浓肝脏味而已。


Salmon Carpaccio (价钱忘了)
光是看摆设都已经很用心了，那最后的一堆菜原来是叫Rocket，味道像在吃草呢(人家用来装饰的啊!!! 怎嘛~ 谁说装饰的菜不能吃~??) 其实这盘三文鱼片，看来看去主要是看厨师的刀工吧？三文鱼片真的很薄啊，应该只有2mm吧!! 薄到拿起来看会有一点点的透析度，而且吃起来也不会觉得生鱼肉很恶心(本人是不爱生吃肉类= =)


Garlic Prawn Pizza (RM27)
因为是意大利餐厅，突然很想试试他们的pizza(也是因为本人不爱吃本地pizza啦~)。我们点的料是综合腌制过的老虎虾、番茄干、大蒜、烤过的灯笼椒，跟feta cheese一起烤，然后上面也洒了些西药草和柠檬汁。老虎虾肉质很鲜嫩，而且这堆材料综合起来的味道的确很棒，就算放了那么多的cheese也不觉得腻~ 这是我在本地吃到最好吃的pizza了~


Chicken Involtini (RM33)
其实这盘放得不稳固，因为摆上桌后没多久，鸡肉卷自己滑下来了~ 也不要紧啦~ 主要我还是来得及拍照~ 说回食物，这就是我们的main course，之前的不过是开胃菜、头盘呢(我们也太能吃了吧!!)。这是用鸡胸肉卷着芦笋、cheese、火腿烤制而成，配上意大利酱汁salsa verde，肉质不止鲜嫩，而且还存有肉汁。最底下的那一片是意大利传统美食——Risotto Cake。其实这食物必须要在煮好当下吃才是最好吃!!! 主要材料当然是上好的arborio rice、高汤、parmesan cheese，这口感跟我们的糯米饭差不多，沾沾的，味道清淡却带有parmesan的味道~ 我可以给到它满分咯~ XD

话说当时我们只有两个人，居然还点了那么多来吃，我们果然是贪吃呢~ 但是也还好我们是中午去，所以吃那么多我也不怕啦~ 呵呵~ 还有结帐的时候也是蛮痛的，不过却很有满足感呢~ 偶尔这么一餐昂贵的，也是超syok的呢~ XD